Lijnzaad is een bron van vitamines, mineralen, voedingsvezels en essentiële omega 3-vetzuren. Hierdoor is het een goede aanvulling op je voedingspatroon. De verschillende vormen van lijnzaad kun je op diverse manieren en in diverse gerechten gebruiken. Lijnzaad kan je bijvoorbeeld aan je dieet toevoegen, door het te verwerken in salades, sandwiches, soepen, eenpansgerechten of brood.